תקנות ייבוא מזון

מה הן התקנות הקיימות בתחום יבוא המזון וחלות גם על מוצרים טבעוניים

אין בישראל חוק ייחודי ליבוא ושיווק מוצרים טבעוניים בלבד. עם זאת, תקנות קיימות בתחום יבוא המזון חלות גם על מוצרים טבעוניים, והן מבוססות בעיקר על חוק ההגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו-2015, המסדיר את הפיקוח על יבוא, ייצור ושיווק מוצרי מזון, כולל מוצרים טבעוניים.
בהתאם לחוק זה, כל מוצרי המזון, ובכללם מוצרים טבעוניים, חייבים לעמוד בתקני בטיחות ובריאות נאותים, ורכיבים צמחיים המופיעים במוצרים חייבים להימנע מהטעיה בנוגע למקורם.

תקנות יבוא המזון בישראל, החלות גם על מוצרים טבעוניים, מתמקדות בעיקר בנושאים של בטיחות, תיוג והגנת הצרכן.

להלן כמה מהתקנות המרכזיות:

1. חוק ההגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו-2015 – חוק זה קובע כי כל המוצרים המיובאים לישראל, כולל מוצרים טבעוניים, חייבים לעמוד בסטנדרטים המחמירים של בטיחות ובריאות. החוק מתייחס לכל שלבי היבוא והשיווק, כולל תהליכי ייצור, אריזה, ושינוע של מוצרים מזון כדי למנוע זיהומים וסכנות בריאותיות
2. סימון ותוויות – על פי התקנות, יש לסמן במדויק את כל הרכיבים הקיימים במוצרי מזון טבעוניים. במקרים בהם רכיבים עשויים להטעות את הצרכן לחשוב שמדובר במוצרים מן החי (כמו "חלב סויה" או  טופו), יש להבהיר את מקורם הצמחי באופן ברור. כך נמנע בלבול ועוזר לצרכן להבין מהו המקור של כל רכיב.
3. איסור הטעיה בפרסום ותיוג – התקנות אוסרות להציג מוצרים טבעוניים ככאלה המכילים רכיבים מן החי או להציג טענות בריאותיות כוזבות.
   לדוגמה, אין לציין שמוצר טבעוני הוא "עשיר בסידן" אם המידע אינו מדויק, ובכך למנוע הטעיה של צרכנים לגבי הערכים התזונתיים של המוצרים.
4. .פיקוח ואכיפה – משרד הבריאות מפקח על היבוא והשיווק של מוצרים טבעוניים, כולל ביצוע ביקורות תקופתיות על מוצרים כדי לוודא שהם עומדים בדרישות התקנות. במקרה של הפרה, משרד הבריאות מוסמך להטיל קנסות ואף להורות על הסרת מוצרים מן השוק.תקנות אלו משמשות להבטחת איכות ובטיחות מזון לציבור,ולהבטיח שמוצרים טבעוניים יסומנו באופן מתאים למניעת הטעיה.
   משרד הבריאות אחראי על אכיפת התקנות, כולל ביצוע ביקורות במפעלי מזון וחנויות. בתחום יבוא מוצרי מזון טבעוני, יבואנים מחויבים לפעול לפי הוראות החוק והסכמים בינלאומיים שעשויים להקל על יבוא מוצרים טבעוניים מאירופה.